東 園子さん【パン職人】

働くろう者を訪ねて

季節の水耕野菜〈クラリスファーム〉

島民との豊かな関係を育む、香川県豊島〈島キッチン〉。2021年日本建築学会賞を受賞

縄文時代の主食「どんぐり」を焼き菓子に。〈加曽利貝塚ともに生きるプロジェクト〉の「BAKE DONGURI」発売中

〈ソーシャルグッドロースターズ〉が四季を楽しむ限定ブレンドコーヒーの販売をスタート